HSuomi

Ja lisä hölmöä, 2t:tä

hölmöläistä:

Olin taannoin Nigeriassa työmatkalla ja tutustuin siellä ruokaan nimeltä "Beef Suya". Perhanan hyvää ja melko helppoa tehdä itte grillissä.

Kannataa tutustua. Netistä löytyy hyvin ohjeita. Pähkinämujun voi minusta jättää pois.

Mukavaa naposteltavaa punasipulin ja kaljan kanssa.

On 1/29/2022 at 6:38 PM, wp said:

Iltapäivälehden innoittamana kokeilin Pringles- sipseillä paneroituja kanafileitä. Ranch- kermaviilikastikkeen ja salaatin kanssa nämä olivat yllättävän hyviä.

 

Petyin makuun vaikka oli kaikkein tulisimpia pringlesejä. Miedontui lähes tunnistamattomaksi. Tekstuuri kyllä oli ihan mukava. Vaatisi ankarampaa maustamista itse fileille. Täytyy tehdä joskus uudelleen.

onko tämä threadi kuopattu:

?

On 9/25/2021 at 9:52 AM, Lasse said:

Aah, kyllä tämä foorumi on paikka missä kannattaa volkkareita kaupitella.

Jokaisen myyntialustan pitäisi toimia näin. Harmillista kun monessa paikassa myydään tavaraa ties millä saatesanoilla ja kukaan ei pääse korjaamaan asiaa ja joku kokematon erehdyksissään vielä ostaa otsikon mukaisena tuotteena. Tämä ei ole kannanotto tähän ilmoitukseen vaan ainoastaan kehu siitä että palstalla saa kommentoida myynti ilmoja.

Upean näköinen peli.

On 7/7/2021 at 10:33 PM, KimmoH said:

Viime perjantaina bussireissulla leirissä askarreltiin pallogrillin kanssa evästä ja jälkkäriksi yhtä tähteä ❤️

 

Hätäsiä ukkoja kun briketit ei ole ehtiny vielä syttyä edes 😄

17 hours ago, Tanhis said:

Bensapinta laski kannussa sen verran että huomaa jo videollakin. Eli viritetyn PV:n tunnistaa edelleen mukana roikkuvasta jerrykannusta.

Ainetta palaa kun afr on jotain 4-5:1 luokkaa metanolilla 😄 Putkestakin lentää raakaa satsia pihalle niin että tulee märkä läntti maahan. 

Suzuki PV viritysprojektia. Dyno lupaa hyvää. 

Kremistäkö ei enää ole olemassa? Paras ei-kiihdytys VW tapahtuma.

Mulla oli sisällä ikkunalaudalla ja tuli niin paljo kirvoja ettei tahtonu nähdä ikkunasta ulos enää. Tänävuonna ikkunalauta on tyhjä.

Kuinka savu tarttui etukäteen kypsytettyyn?

Paljonko on hetki? Lähteekö heti käyntiin uudestaan sammumisen jälkeen vai pitääkö odottaa ja kauanko? Auttaako kaasun pumppailu mitään siinä sammumisen hetkellä? Sammuuko myös kesken ajon tasakaasulta?

41 minutes ago, wp said:

 

Purilaisvälipala naudan brisketin googlailun välissä...

 

 

Koitin savustaa briskettiä viime kesänä. Erittäin haastavaa hommaa. Ihan syötävää ja hyvää siitä tuli, mutta jotenkin se pääsi kuivaksi osittain. Poistin ehkä liikaa rasvaa siitä.

Kallista hommaa, se oli australiasta tilattu black angus ja makso 80€ 😄

Miten se käytännössä toimii? Sinne vain laitetaan kasvikset lämpenemään ja muhimaan?

On 2/6/2021 at 6:33 PM, KimmoH said:

Rasti seinään. Tänään sai grillata pitkästä aikaa ilman otsalamppua! Kyllä se kesä sieltä tulee.

Mikä kippo on tuosa keskellä? Valkosipulia ja paprikaa?

Jarrupenkki edistyy. Nyt saa koko mopon kiinni siihen ni helpottaa tekemistä.

uuden kisamoottorin tehokäyrät tuntuu uskomattoman suurilta. Pitää vielä paneutua filttereiden toimintaan ettei ne nyt vaan nosta kuormasignalin keskiarvoa.

Liian pitkää stingeriä en ole vielä nähnyt

Oli niin viileää että piti laitaa rellu lämppäriin. 

Vaimentamaton stingeri on maan mainio putki kadulle, varsinkin jos koneessa on hiukan löylyä. Päät kääntyy, mutta voi myös ajaa hiljaisesti pintakaasulla.

11 hours ago, jupsu said:

 

Pitäisiköhän tälle tehdä oma projutopicci kun tuntuu etenevän kumman nopeaa tahtia.

 

Ehdottomasti aina kannattaa. Liian moni jättää projektitopikin tekemättä.

On 11/28/2020 at 9:36 PM, wp said:

Kauheata säätöä koko homma, pakkasessa ja viimassa hukkuu lämpö jonnekin. Koetin pitää 140-150C  mittarissa kun pinta apparaatissa tuntui kylmältä, silti 4h ja 50 ltr hiiliä on lihan sisälämpö 60C. Tontti on kyllä sulanut ympäriltä lumettomaksi... Piti jo ottaa pari tuohetonta koivuklapia ja folioida lihat ja nostaa lämpöä reilusti. Molemmat lihat ovat ns. ylikypsää vaativaa laatua, ei mureudu muuten. Lihamittari on tosin vaihtunut, pitää tarkistaa vielä sekin myöhemmin

 

 

 

Olen havainnut saman että tynnyrin kyljessä oleva mittari näyttää jotain lämpötilaa sen mukaan tuuleeko, sataako tai paistaako aurinko. Ritilän päällä pakko olla oma mittari ja lihassa omansa.

Ja tuo tuuli tuntuu hukkaavan pöntön lämpöjä oiken toden teolla. Kesällä jouduin kerran kovalla tuulella laittamaan villaa pöntän ympärille kun ei lämmöt tuntunu nousevan oikeen millään.

Mittaile joskus tason lämpötilat imuaukon ja pakoaukon päistä, että onko paljon eroa tossa offset mallissa.

Kuka ehtii?

https://www.nettimoto.com/muu-merkki/muu-malli/2608460

15 hours ago, jupsu said:

64x94 kone olisi tulossa, eli ei ihan mikään normi kone. Kampura on oma tekele. Muuta en tuosta uskalla vielä paljastaa.

Paljastelua odotellessa. Kuulostaa kiinostavalta.