Jump to content

Grillaus


Recommended Posts

Täällä pikkupuuhailija onnistu väkertää jäälyhdyt emännän iloks ja tuikittu tulet niihiin.. no näläkähän se siinä tuli.. tuhertaessa lyhtyjen kaa mietti että mitähän sitä tolskais köökissä.. naudan sisäpaisti ootteli kaapissa.. no sen ympärille jotain mitä kaapista taas löytyy ilman sen kummempaa suunnitelmaa saati ohjetta.. eli taas menmään sillä experimental kicthen tyylillä.. 

 

 

 

 

IMG_20210116_183731.jpg

IMG_20210116_190128.jpg

  • Like 2
Link to comment

Tämmönen sävellys tällä kertaa.. lihoihin ja pippurimetukkaan pannulla väriä, sipulin kera pataan, pari tuntia haudutusta.. hellalla viimeistely eli hillosipulit, paprikat ja suolakurkut kerma lirauksen kera perään.. muuta lisättyä maustetta ei tarvinnut kuin rouhittua mustapippuria pataan ku uuniin meni.. suola otettiin lisukkeista mitä pataan meni.. 

 

 

 

 

 

IMG_20210116_213237.jpg

Edited by Urbantoy
  • Like 2
Link to comment

Saanu ku heikkopää tehdä lumitöitä.. pariinotteeseen.. aivan helevetisti Esteri ripuloinu valkosta sontaa nietoksille asti.. no näläkähän se siinä tuli, kolan kanssa ähräillessä oli hyvvää aikaa miettiä mitä tolskais taas köökissä.. eipä se sitten valkeeentunu.. no ei muutakuin kauppaan arpomaan.. ja siellähän se sitten valkeni.. oli kauppias tehnyt grillinroilereita ihan urkalla tarjoukseen.. eikä kauppa ollu käynyt, oli läiminy 50% alennukselle koko lämpökaapin sisällön.. siitä se ajatus lähti.. värkätäänpä lempeän tulinen kanakeitto.. pari valmista broileria mukaan niin niistä saa heleposti kanat keittoon ku perkaa lämpimänä.. valmistelut ongoing..

 

IMG_20210123_195940.jpg

Edited by Urbantoy
  • Like 1
Link to comment

Tämmöstä siitä.tuli, ehkä.pikkusen eri chiliä ens kerralla.. ei ole tarkoitus tehdä mittään hottentottia mutta kolme vihreetä chiliä oli ehkä vähän pikkusen pliisua.. ja tietty se valkopilupatonki on vieläkin pakastimessa jonka kanssa piti tarjoilla.. aina ei onnistu tuo oheishäsläys.. no huomenna, keittohan paranee vaan ku lämmittää..

 

IMG_20210123_224914.jpg

  • Like 1
Link to comment

Täällä taas tuherretaan.. ja sitä iloahan on myös muiile jaettava.. tällä kertaa lohikeittoa.. eikä mistään pakastevihanneksista.. omilla pikkukätösillä siivutettua vihannesta.. vielä ku ois omasta pellosta ja kala omista pyydyksistä, mutta ei mopolla mahottomiin ja kummiskin tulee halvemmaks, ainakin kala ku kalaretkelle joutuu ostaan kaiken vitusta viuluun ja siltä väliltä.. ja silti voi jäädä iliman sitä saalista..kalatiskiltä ei jää saalis väliin..

Ja emäntäkin sai lainata Keisarin valtakuntaa ku väkersi porkkana-pellavarouhe sämpylöitä.. erittäin maukkaita tuli.. 

 

IMG_20210130_205912.jpg

Edited by Urbantoy
Link to comment

Jaha, se oli taas lauantai ja aika seisoa hangessa pallon kupeessa. Paikallisessa Citymarketissa on muutaman viikon ajan ollut pirun hyviä perinteisiä luullisia kyljyksiä. Tarpeeksi paksuja ja makurasvatkin on lihojen leikkaaja jättänyt paikalleen. Huippu hyviä! 

 

IMG_3965.thumb.jpeg.a3b3db4eea3db3203bea3c928e353df5.jpeg

Link to comment
2 hours ago, Kurre said:

Hyvän näkönen soppa. Mä oon keittäny pohjan siihen soppaan ruodoista. Tulee hyvä maku melkeen ilmaseks.

Oot Kurre oikeassa.. ite fileroin pikkusen puutteellisilla taidoilla, selvisin siitä kyllä jotenkuten.. Mutta en ole lientä vielä koittanut soosata jämistä kasaan.. 
Mielessä ollut, kaippa sekin on kokeiltava ja jos menee kohti sitä mustaa rööriä niin onhan se pönttö olemassa minne sen voi kipata

Link to comment

Se on SuperBowl yö taas.. 15v kattonut näitä pelejä.. aluks oli että mitä vitun järkee tässä on, pallon heittelyä ja äijät päätä pahkaa juoksee toistensa kimppuun.. vuosien saatossa tähän on löytyny järkee ku ruvennut tajuaan jotain tästä lajista, melkosta shakkia oikeasti.. pitihän sitä tauolla värkätä nassun täytetyä myös.. Tulisesti marinoituja Hornetteja ja siihen vähän lievemmin tulisempi dippi.. 

Pelin asentelma on veteraani versus tuleva veteraani.. tällä hetkellä pelinrakentajana Brady ollut ihan suvereeni verrattuna Mahomes:iin.. eli veteraani vie kokemuksella tän.. 
BTW: Tuleva veteraani teki pari vuotta sitten ihan mukavan sopparin pallon heittämisestä: 10v ja 503 miltsia Amerikan tollareina..

 

 

 

 

IMG_20210208_034841.jpg

Edited by Urbantoy
Link to comment
10 hours ago, HSuomi said:

Mikä kippo on tuosa keskellä? Valkosipulia ja paprikaa?

 

Vuolukivi kasari. Tällä kertaa siellä muhi paprikaa, sipulia, valkosipulia ja chiliä. Joskus 15-20 vuotta sitten jostain alelaarista nappasin mukaani ja laite on osoittautunut mitä mainioimmaksi vehkeeksi.

Link to comment
6 hours ago, HSuomi said:

Miten se käytännössä toimii? Sinne vain laitetaan kasvikset lämpenemään ja muhimaan?

Eiköhän tuo kuppi toimi samaan tyyliin ku folionyytti, siinä ne muhii.. tietty sillä erotuksella että kansi puuttuu, niin nesteitä haihtuu enemmän..
Tää on mun villi veikkaus ja voinhan mä olla taas väärässäkin. Ei ois mikään ylläripylläri

Link to comment
19 hours ago, hese said:

nautakebab,raakapakaste

 

Laitappa Hese kuvaa grillaantuneesta läskikimpaleesta.. mistä tuommonen pyöritin löytyy.. 
entäs se onnistuminen, miten sen kans kävi.. Miten pitkään piti pyöritystä tuijottaa kuola values

Edited by Urbantoy
Link to comment
On 2/11/2021 at 4:37 PM, Urbantoy said:

 

Laitappa Hese kuvaa grillaantuneesta läskikimpaleesta.. mistä tuommonen pyöritin löytyy.. 
entäs se onnistuminen, miten sen kans kävi.. Miten pitkään piti pyöritystä tuijottaa kuola values

4.5-5h grillata ja leikata sitä mukaa laissia ku paistuu.välillä syöden kuormasta.kebabkastike itse tehtynä paseeratusta tomaatista.

kebabia.jpg

  • Like 2
Link to comment

löytyy myös matkamalli grilli.pyöritin toimii 220v/inventterillä,akulla.voi gillata lihoja vaikka metsässä.hyvä erinlaisiin juhliin.testattu monet kerran.oli radio cityn cruising illassa kovassa käytössä 2 päivää..itse rakenneltu metoksen rosterikärryyn.pöytäkorkeus säädettävä.

13406835_1031328876903624_4944839053227419400_n.jpg

13418707_1032972950072550_1462469648828204792_n.jpg

Link to comment
On 2/11/2021 at 6:31 PM, Kurre said:


Jaahas.. homma etenee tyyliin "saattaa kreikkalainen gyros olla pyörityksessä tapahtumassa" en ole niin innostunut jauhetusta köntistä.. Gyroksen lihat alkaa olla selvät mitä siihen lykätään pyörimään.. 
Ja se ei tarvi kuin pita leipää, tsatsikia, tomaatti siivuja ja marinoituja sipulisiivuja lihasiivujen kera.. 

Siitä on jäänyt makumuisto Rhodoksen saarelta ku teininä ennen inttiä siellä kävi soosaamassa pari viikkoa.. ihan parasta oli joltain katumyyjältä tuulisen rannanliikeneympyrän kupeessa niitä kauppa.. siinäei souvalikit ja muut lihatikut ollut mitään.. Ihan ykköstä oli vaikka kakkonen pitäs olla sitä ykköstä

Edited by Urbantoy
Link to comment
19 hours ago, Urbantoy said:


Jaahas.. homma etenee tyyliin "saattaa kreikkalainen gyros olla pyörityksessä tapahtumassa" en ole niin innostunut jauhetusta köntistä.. Gyroksen lihat alkaa olla selvät mitä siihen lykätään pyörimään.. 
Ja se ei tarvi kuin pita leipää, tsatsikia, tomaatti siivuja ja marinoituja sipulisiivuja lihasiivujen kera.. 

Siitä on jäänyt makumuisto Rhodoksen saarelta ku teininä ennen inttiä siellä kävi soosaamassa pari viikkoa.. ihan parasta oli joltain katumyyjältä tuulisen rannanliikeneympyrän kupeessa niitä kauppa.. siinäei souvalikit ja muut lihatikut ollut mitään.. Ihan ykköstä oli vaikka kakkonen pitäs olla sitä ykköstä

 

Link to comment

Keittiötouhuja sunnuntain iloksi, alkuvalmistelut bueno.. tällä kertaa perinteistä Merimiespihviä ku jäi naudan sisäpaisti kaupasta matkaan.. tietenkään ei taaskaan mennä ohheen mukkaan.. porkkanat ja lantuthan ei sinne kuulu jos naapurin mummolta kyssyy.. mutta nyt kuuluu.. Chimay oli tarkoitus kipata sekaan, mutta onneks löyty NÖS A.Le Cog tölkki jääkaapista.. ja sehän on NÖS jos viikon piilotellut siellä.. nautiskellaan Chimay Blue ruuanlaiton ohessa.. 

Näistä se koitetaan kyhätä kassaan ja uuniin hautumaan huolella.. 

 

IMG_20210221_163848.jpg

Edited by Urbantoy
  • Like 1
Link to comment

Emäntä pois viikon niin heti oijotaan ruokailussa, sieltä mistä aita matalin.. pakastin penkasu ja avot, tehdään pitsaleipä.. tunataan täyteen mitä löytyy.. tällä ei ole muuta tekemistä pitsan kaa ku paketissa luki Grandiosa..

 

IMG_20210225_201743.jpg

IMG_20210225_202416.jpg

IMG_20210225_202624.jpg

Edited by Urbantoy
Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...