Leaderboard

Tästä se ajatus lähti 😅 Tää vois olla jatkossa edullinen tapa liikkua... Ei siinä taas mennyt kuin pari minuuttia, kun vain sai otettua asiakseen. Vähän siistimistä ja jos sitä sitten liimailis korjauspalan paikoilleen.

Hyvin onnistui. Pitaleivän väliin salaatin ja itsetehdyn tsatsikin kanssa. Enskerralla täytyy ottaa grilliin joku foliovuoka ja leikellä pinnasta siivua vuokaan sitä mukaa, kuin kypsyy. Pilkoin myös nuo päädyissä olleet bataatit lihan sekaan, oli hyviä.

Nyt lähti kokeiluun possu-gyros. Mutta kun en malttanut olla säveltämättä ja pilaamatta tätäkin savustamalla, niin olkoon tämä sitten viereisen vesistön ja naapuripitäjän mukaan possu-Kyrös… Kasslerista n. sentin siivuja ja marinadiin (timjami, oregano, rosmariini, paprika, valkosipuli, hunaja, punaviikietikka ja oliiviöljy) muutamaksi tunniksi. Sitten bataatista paksu siivu pohjalle, lihat päälle, toinen siivu bataattia päälle ja vartaat läpi. Bataatin funktio on pitää paketti kasassa. Nyt on epäsuoralla valkealla Weberissä kypsymässä, molempiin hiilikoreihin heitin pätkät tammea antamaan vähän savua. Kerron myöhemmin, miten kävi, tuliko hyvää vai syötiinkö vain salaattia…

ETS

https://huutokaupat.com/3484652/volkswagen-karmann-ghia-harvinaisuus-1959