Leaderboard

Yksivuotiaana mulla oli Matchbox/Hotwheels Baja ja se tipahti mummolan kaivoon. 80-luvulla säästin pitkään rahaa, kun ärrän mainoslehtisessä oli letkuohjattava Baja. No, rahat kun sain kasaan ja ärrälle menin niin eihän siellä ollut enää kuin poliisi Mersuja hyllyssä. Siitä saakka asia on hieman kaihertanut ja tänään tontille tuli lääkettä tautiin 😄 Lähdetään siitä pikku hiljaa nykertämään mieleistä. Takapää pitäisi varmaan irssittää ja tekniikaksi tulee 2L nelkku + 091 aski.

Pitkästä aikaa! Hei vaan! Kuten aina, niin tälläkin kertaa, on kuljettu yhdessä ylä- ja alamäkiä. Ohessa kuvakavalkaadia. Uusia osia on kiva katsella, mutta toiminta joskus silti yllättää Joku tollo Rekilampi Garagen henkilökunnassa oli jättänyt FullFlown kiristämisen kesken. Tänään oli suuri päivä kun uskaltauduimme ihan pikitielle ja siitä konttorille Kuplaakin vissiin jännitti kun päätti sylkäistä käsijarruvivustosta painonapin kartanlukijan jalkotilaan. Luonnollisesti juuri dynamometrillä. Tämähän meni ihan kivasti. Nyt pääsee ajamaan viat pois ja näpläämään auton ajokuntoon.

Ei enää montaa päivää kun saa alkaa hiomahommiin🙂(Sanoin saman jo viimevuonna🤔🤭)

Viime viikolla tuli hifisteltyä ribsejen kanssa Marssijärjestys: Torstai-iltana ribseistä kalvot pois ja suolaveteen jääkaappiin. Perjantai-iltana sinappihuntu ja cajun-rubi pintaan (Ruokosokeri, juustokumina, savupaprika, jalapenorouhe, mustapippuri, sipulijauhe ja timjami) ja takaisin jääkaappiin. Lauantaina hyvissä ajoin lihat huoneenlämpöön ja weberiin valkea. Käytin brikettejä tällä kertaa, palavat tarpeeksi kauan, kun ei kunnon hiiliä ole tullut hankittua. Weberiin n. 120 lämmintä (oman mittarin mukaan, erillinen mittari on vielä kaupassa) ja brikettien päälle palaset omenapuuta. N. 3,5h tuossa 110-120 välissä savustusta, sitten foliot ympärille ja pari tuntia folioituna grillausta. Lopuksi pieni lämpötilan nosto, päälle Poppamiehen Cherry & Cola -kastiketta ja kolmisen varttia paistoa. Samalla nuo maissit ja ananaat syömäkuntoon. Lopputuloksena oli hyvä barkki ja todella murea liha. Sitten kuvasaastetta kronologisessa järjestyksessä:

Hitto! Globaalit saatavuushaasteet tavoittaneet jo Heinolankin 😉