Kurre

Venturi

No ny se myrkyn lykkäs. Rakas vaimoni sai päähänsä, että nyt grillataan vähemmällä rasvalla ja kuulemma AirFryer ois tulossa tähän talouteen. Onko arvon raadilla kokemuksia moisista pelsebuubin keksinnöistä? nimim. rasvaa ja valkosipulia ei voi olla liikaa

Huomenna kinkunpaistoon. Uus mittari tuli just sopivasti

tohon sopis oikeen hyvin https://www.4x4parts.fi/fi/kumilevikkeet/9431-universal-flare-25-2400000036876.html vai mitä?

Mä näin tuplapaarit ekaa kertaa livenä. En ollu nähny kuvissa. 😉

Asiaa hetken tuumattuani tästähän vois kehittyä pienimuotoinen skaba. Kellä parhaat ribsit, wingsit, brisketit tai mitä nyt kategoriaan laitetaan. Paras chili? Alkupreppaukset jokainen sais tehdä kuten lystää ja missä haluaa, mutta loppuvalmistus paikanpäällä samalla/samanlaisella laitteella. Arvoisa raati pisteyttää ja huimat palkinnot voittajalle. Kuka uskaltaa tarttua kauhanvarteen?

Must tuntuu, et polttomoottorit kielletään kokonaan ennenku toi soppa on saatu päätökseen. Luultavasti en oo näkemässä.

Brasiliassa tykkäävät tästä palasta lihaa. Ja onhan se pirun hyvää.

Täällä ollaan vaan tylsiä ja tapetaan silakoita häkään

Sormimerkeistä päätellen asenne on kova.

Nyt tarttee kysyy viisaammilta. Mikäs ero on noilla 4S ja 4T malleilla? Onks toi Inkbird ihan ylivoimainen, vai onko muita hyviä vaihtoehtoja? Hintavertailussa voi käydä köpelösti, jos pikku säästöllä tilaa EU:n ulkopuolelta. -Kurre

Ei saatana. Nyt siltä o lähteny vähäisinkin järki. Enkä nyt puhu Sedusta.

Taidetaan puhua samanlaisesta laitteesta. Koitin etsiä kuvaa, mut enhän mä sitä löytäny.

Meillä oli vastaava sähkögrilli joskus 60- 70- luvulla. Kulmikas ja lasiluukut molemmin puolin. Siihen pyörittimeen oli sellanen lisälaite, johon sai 6 vai oliko 8 varrasta pyörimään. Kanaa siinäkin tuli tehtyä.

Okei en ostanu tänään, mut tänään se tuli tontille ....to be continued

Itse en tuhlaisi vähiä roposiani noihin panoksiin. Nimim. kokeiltu on ja se ei ainakaan mulla toiminut. Otsonointi ois mun suositus. Ensin kaikkien pintojen pesu ja imurointi niin hyvin kuin mahdollista ja sitte otsonaattori katonrajaan suoriutumaan ja kaikki räppänät ulkotilaan kiinni niin tiukkaan kuin maojdollista. mm. lämmityslaite sisäkierto asentoon ja lämmitys suuttimet täysin auki. Otsonoinnin loputtua _huolellinen_ tuuletus ennen sisään menoa. Jos se ei auta niin tarviketiskiltä peukalohangallinen wunderbaumeja (ota joku imelä haju tyyliin karkki, vanilja tai joku muu fantsu döfis) ja toteat hetken päästä, että se palanut muovi haisee ihan pirun hyvälle. Tekstiilipesuri ja otsonaattori hankinta/vuokrauslistalle ja kokeilemaan.

Eipä grillattu tänään, mut vähä muuta 180 g pancetta 90 g pacorino 4 munaa + 2 keltuaista pastaa Mustapippuria 4 ainesta ja olipas hyvää.

Juu sellanen Koben sirkulaattori ja vakumointilaite. Voi käyttää melkeen mitä vaan astiaa.

Onko muilla hankaluuksia ymmärtää mitä tässä sanotaan? nimim. onk tää ny oire rementiast?

Mä kans keitin aiemmin, mut nykyään ribsit on mausteiden kanssa vakuumissa ja ne on 83 asteisessa kylvyssä pari kolme tuntia. Pussiin jäävästä tehdään soosi jatkamalla sopivasti. Uuni kokeiltu ja en osaa. Tulee mun makuun liian kuiva. Pitkää savua (luokkaa 12 tuntia) en oo kokeillu. Ehkä joskus paremmalla ajalla.

Mandoliini on tekninen laite, eikä mikään virkkuukoukku 😉 Asiasta toiseen. Mun suuhun sopia sooseja löytyy http://chilifcktory.refr.cc/jarkkoo Pari laatua otin kokeeks ja löytyy miedompaa ja tujumpaa soosia. Käy marinointiin tai pöytämausteeks. Suosittelen. Burning Breakdown mukavan poltteleva. Ei liian vahva. Caribbean Cousin hedelmäinen ja mieto. Muita en oo vielä kokeillu.

Ja sit vielä valitaan, ettei Suomessa oo töitä. Tossa olis töitä useammallekin ukolle ja pitkäks aikaa. Ja jos pelkkien peltitöiden lisäks tehdään jotain muuta kuten tekniikka, verhoilut ja niin edelleen, niin työn tekijät vaan lisääntyy. Täytyy nostaa hattua, että joku teettää tälläisestäkin toimivan paketin.

En tiedä meneekö ihan otsikon alle, mut kyl se talli ainakin näkyy.

Nehän on käyttökelpoisia sellaisenaan. Helpoin tapa säilöä on pakastaminen ja niitä kelpaa käyttää ruoanlaittoon. Jotkut lajikkeet menee kyllä ihan salaatin seassa tuoreena.