Leaderboard

Huutokaupat on aika hyvä indikaattori sille, mitä jengi haluaa maksaa autoista? 30000 euron junikset taitaa olla menneen talven lumia?

Kauheata säätöä koko homma, pakkasessa ja viimassa hukkuu lämpö jonnekin. Koetin pitää 140-150C mittarissa kun pinta apparaatissa tuntui kylmältä, silti 4h ja 50 ltr hiiliä on lihan sisälämpö 60C. Tontti on kyllä sulanut ympäriltä lumettomaksi... Piti jo ottaa pari tuohetonta koivuklapia ja folioida lihat ja nostaa lämpöä reilusti. Molemmat lihat ovat ns. ylikypsää vaativaa laatua, ei mureudu muuten. Lihamittari on tosin vaihtunut, pitää tarkistaa vielä sekin myöhemmin

Levyjarrullisessa kuplassakin suurin moottori on ollut tuo sama 1600, joten levyihin siirtyminen ei vaikuta vertailumoottoriin.

Väliaika, savut lisätty omenapuuhakkeen muodossa tiukassa foliopaketissa

Mielestäni yli 1980 ccm vaatii luvan.

Hiili, pelletti ja kalikka käyvät. Verkkokauppa ainakin myy, omani tuli lahjuksena suvulta kun tietävät grillaustaipumukseni ja osui ikääntymisen päiväys sopivasti marraskuulle. Tonneroisen pintaan taitaa olla hintalappu, painaa yli 120kg eli on ikuinen investointi kun teräslevy on yli 5mm paksuista. Läskin speksit porsaan suolalapa ja olikohan Atrian nyhtönauta- nimellä tuo pienempi pala. Molemmat palat savusuolattu, hipaisu Sweet Baby Ray's Hickory&Brown sugar- soosia ja Poppamiestä (Burgers&Ribs)

Ja läskiä tummumaan....

Tyylikäs laite, kakarana kotona muistan meillä olleen vastaava kantikas Moulinex- merkkinen laite lasiluukulla. Ja sitä broileria todellakin odotettiin kun harvoin tehtiin, nahka oli rapea herkku joka kruunasi annoksen

Meillä täällä Schallbachissa oli illalla iloa valmistaa vanhoissa "Palux Hähnchengrilleissä" tosi hyvät grilliboroilerit! Nää grillit ovat 50/60 luvulta ja toimii tosi hyvin.

Illan iloks köökissä pikku askarelua.. Pikku kätösillä väkerretty tuplajuustolla ja pekonilla ryyditettyjä burgereita.. muita lisukkeita unohtamatta..

Kyllä se mahtaa olla ihan sinkittyä teräsputkea.. Lähetetty minun SM-G973F laitteesta Tapatalkilla

Eipä grillattu tänään, mut vähä muuta 180 g pancetta 90 g pacorino 4 munaa + 2 keltuaista pastaa Mustapippuria 4 ainesta ja olipas hyvää.